黄河大集、运河大集、海洋大集分别以黄河文化、运河文化、海洋文化为底蕴，通过展示特色农产品、传统手工艺品及民俗文化，传承中华民族精神。走进黄河大集，仿佛置身于黄河岸边，感受着黄河的奔腾与壮阔，欣赏着沿岸人民的智慧与勤劳；漫步在运河大集，仿佛穿梭于历史长河，领略着运河文化的独特魅力，品尝着运河沿岸的特色美食；踏足海洋大集，仿佛拥抱了大海，感受着海洋的浩瀚与神秘，体验着渔民的丰收喜悦。

　　朴实乡音的背后是“好客山东”的真诚体现。物美价廉、热情服务是大集的“标签”，先尝后买、过秤高高的、价钱抹零……山东人的厚道品格和重情好客在大集上得到了淋漓尽致的展现。

　　山东大集正以其独特的方式，将自然风物、人文历史、民俗文化、好客好品等多元呈现方式融为一体，成为山东文化廊道的重要体验窗口。大集上的山东好品、非遗传承、民俗手造，背后正是“好客山东”的文化积淀与深厚底蕴。

　　这是“创新实践”的大集。本次开启的三个大集，将活动覆盖范围进一步扩大，包括：推动优质惠民演出下基层的“文化大集”，开展非遗手造展示展销的“非遗大集”，助力名厨名菜香飘大集的“鲁味大集”，举办中医药专家大集义诊的“养生大集”，解锁青年时尚别Young玩法的“‘潮’‘趣’大集”，打造主播带货文化秀场的“‘云’上大集”。济宁当地在网上发起“万人AI共绘黄河游春图”征集令，这幅图画通过AI技术融入，宛若一幅展现黄河沿岸风貌和民俗文化的壮丽画卷。