海报新闻评论员 张静宁

　　如果想了解齐鲁大地古老的风物，不妨从一筐农产品开始。从育种到种植，从酿造到加工，山东的农产品带着传承而来的工艺与智慧，将老而弥新的山东风味彰显出来。

　　1月2日，临沂炒鸡、胶东大白菜、黄河酥梨、平阴玫瑰鲜花饼......山东农产品一路北上。由山东省农业农村厅、山东省人民政府驻北京办事处主办，京东集团、山东省互联网传媒集团承办的“好品山东”农产品走进京东暨京东年货优选活动在北京京东集团总部举办，来自山东的120余家农产品品牌企业的200余种品牌农产品集中亮相京东集团。

　　古老的农事，正在发生翻天覆地的变化。山东农产品与电商平台的合作，在乡村和世界、农产品和每一张餐桌之间，架起了一座桥梁。

　　一

　　山东的农产品，源自大自然的馈赠。

　　平原广布的地形，让山东拥有了大量耕地，具备了成为农业大省的潜质。雨热同期、四季分明的温带季风气候进一步丰富了山东农业发展的可能性。“吨半粮”“宇宙寿光”“海上粮仓”“菜篮子”，这些“称号”的背后，流露出山东农产品不可替代的价值和魅力。

　　也正是在这样特定的自然条件里，山东形成了自己独特的农产品品牌。

　　比如青岛胶河源农产有限公司的胶东大白菜，承载着很多山东人的童年记忆，也是很多外地游子化不开的乡愁。帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、营养好的大白菜，是山东人冬季的“季节限定”美食，也是山东春节餐桌上必不可少的“土特产”。青岛胶州的沙质土壤加上胶河的甜水，大豆发酵腐熟的有机肥为底肥，采用人工除草并逐颗检测，这是专属于山东的地方风味。