“这是我们的特色菜品红烧鮟鱇，寓意着平安健康。”德润福酒店负责人魏本善热情洋溢地介绍道，“我们特别出了年夜饭，欢迎大家前来品尝。”

刘丛山拍摄

　　“安康安康，幸福安康。”在岚山，鮟鱇鱼是年夜饭上的一道必备菜品。“年夜饭要是少了一盘鮟鱇鱼，那可真就算不上完整了。”岚山头街道居民徐东说。

　　除了德润福酒店，海悦酒店、鲁圣大酒店、渔港人家、金岭渔家也分别推出了海悦大碗鱼、福气满满、金汤带鱼、手工鲅鱼水饺等特色菜品。

　　文化味醇，非遗绽光彩

　　大集上，不仅有令人垂涎的美食，更有丰富多彩的非遗文化展示。煎饼、掐丝珐琅、贝壳画、船模等传统文化手工艺品，以及渔民画、烙画等具有岚山特色的民间艺术，让居民游客在品味美食的同时，也能领略到岚山深厚的文化底蕴。

　　“这块石头上画的是我们岚山北门外1966茶园民宿。”在非遗文化展示区，石头画非遗传承人吴智玲正在为游客讲述她作品中的岚山。