最是高新年味浓:热气腾腾迎新春 福气“馒”满幸福年
2025-01-23 14:34 大众网
随着蛇年的临近,蛇年主题花饽饽的订单量也在不断增加。“我们家每年都在这儿订花饽饽,今年也不例外。”正在店里选购的许女士表示,这些漂亮、美味、寓意又好的花饽饽是他们家年夜饭的招牌“选手”,也是走亲访友必带的礼物。
花饽饽作为山东省级非物质文化遗产,不仅是山东人重要的传统吃食,更是逢年过节不可或缺的吉祥符号,承载着人们对美好生活的向往和祝福。
除了制作精美的花饽饽,蒸白面馒头也是家家户户迎新年的重要活动。圆鼓鼓的白面馒头寓意着人们的生活蒸蒸日上、团团圆圆。
“准备出锅啦,老汪拿盖井。”家住河山镇汪家官庄村的吕芝霞正招呼老伴儿装馒头。锅盖一起,热气腾腾四散,整个屋子里都弥漫着馒头的香气。“白白胖胖”的大馒头也在翻滚的热气里被一个接一个地摆在了盖井上,过年的氛围和仪式感也随之更进一步。
看着眼前又白又圆的馒头,老汪开心地说:“这锅馒头蒸得好,我们明年的日子肯定会蒸蒸日上。”一屋子热气,一锅儿馒头,一句肯定和祝福,幸福在此刻具象。
小小的馒头不仅“蒸”出了浓浓的年味,也“蒸”出了人们对当下幸福生活的满足和对未来美好生活的期许。
责编:吕娜
审签:张丽