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寻年味|腊月二十八,“发”起来的不只馒头

2025-01-27 10:07   大众新闻

都是蓬松、暄软、麦香十足
让人忍不住往嘴里“炫”
因地域不同
山东馒头特点各异
勤劳朴实的山东人
在其制作技艺上
都是“高标准、严要求”
所以诞生了
数不清的“馒头”非物质文化遗产
其中最有名的要数
山东省级非物质文化遗产
“胶东花饽饽”和
“青岛王哥庄大馒头”
胶东花饽饽
选用优质小麦石磨面粉

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