青岛市人大代表张宁:加强外卖食品安全 守护百姓舌尖安全
2025-02-08 14:01 大众网
张宁建议,促进餐饮外卖行业健康发展,事关民生福祉。一是严格市场准入。有关部门严格餐饮行业中外卖资格审批程序,后厨干净卫生、食材安全新鲜的餐饮店才能有外卖服务经营许可,对证照不全,没有固定经营场所等其他许可条件的商家,禁止从事食品经营。二是加强监管强度。定期监管餐饮店的外卖餐食质量,保障食品安全。重点监管销售量高、新申请外卖资格、外卖评价低、无堂食外卖的餐饮店。在外卖平台上定期公示公开督查结果,让老百姓多了解,更放心。 三是加大处罚力度。相关职能部门积极履责,对外卖商家全方位“严督查”,对存在食品安全隐患的商家“严处罚”,严守外卖食品安全防线。四是创新监管方式。运用大数据、人工智能等技术手段,建立外卖食品安全监管平台,实现对商家经营过程的实时监控和风险预警。明确物业方协管职责。建议住房和建设行业主管部门会同市场监管部门联合制定指导文件,明确物业方开展食品安全协助管理工作。市场监管部门应持续完善“放心码”监管服务功能,不断提高“放心码”的覆盖范围和应用场景。
责编:侯祥家
审签:李佳宁