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个大的就是激素草莓?这些关于草莓的谣言不能信!

2025-02-17 14:07   央视新闻客户端

  “白色草莓是转基因食品”

  “个大的草莓是激素草莓”

  ......

  如今

  网络上存在不少对激素草莓的担忧和讨论

  真相到底如何呢?

  草莓个大是用了膨大剂或者化学物质吗?

  答案:不一定!

  有消费者认为“个头大的草莓肯定是打了膨大剂”。农业专家表示,目前草莓上氯吡脲(膨大剂)没有取得我国农药登记,不可以在草莓种植过程中使用。所以,草莓大小与品种、栽培技术等多种因素有关,不能以草莓的大小作为膨大剂使用判定的标准。为了更好地满足市场需求,市面上的草莓都是经过育种专家精心培育的优质品种,它们变得更大,味道更甜,产量更高,如红颜草莓、丰香草莓、红柚添香等。

  草莓畸形是因为使用了激素?

  答案:谣言!

  有消费者认为“畸形草莓是激素所致”。实际上,这样的草莓无毒无害,不仅能吃,有的可能还会更甜。农业专家表示,温度、品种特性、栽植密度及施肥不当等都能造成草莓畸形。

  一是在开花授粉期,温度<10℃或>40℃,均不利于授粉,会产生各种畸形果。

  二是开花期氮肥偏多而缺硼,有两朵以上的花同时分化,致使2—3枝花梗同时开花而形成鸡冠形果、双头果或多头果。

  三是草莓靠昆虫传粉,由于施药不当杀死了传粉昆虫,或花朵中花蜜和糖分含量低不能吸引昆虫,都会影响授粉、受精而产生畸形果。往往一株苗上第一个果,是最容易畸形的。

  白色草莓是转基因食品,不能吃?

  答案:与转基因无关!

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