封面新闻记者 朱珠

　　随着咖啡豆涨价来势汹汹，2025年的咖啡行业进入了前所未有的魔幻时刻。但年轻人仍未放弃“人人都能开一家咖啡店”的想法，只是他们如今摒弃了动辄投资数十万元的咖啡馆，而是选择更加低成本的创业方式。

　　社交平台上，一种叫“家庭咖啡馆”的创业模式正在流行。不少“家庭咖啡馆”博主发布的Vlog都在展示自己一天的战绩：“花5000元开家庭咖啡馆月入上万”“25岁不上班 4000元开家庭咖啡1个月回本”相关标签无一不吸引着想要搞钱的年轻人入局。

　　家庭咖啡馆真的是一门好生意吗？近日，记者调查采访了多名从业者发现，不少博主说是卖咖啡实则卖课程，把自己的经验包装成698元或1298元的课程，称会“手把手”教“小白”如何赚钱。有业内人士表示：“一般来说住宅是无法做食品经营的，如果没有办理相关营业执照，家庭咖啡馆就是打擦边球的做法，现在行业并未规范，真正赚到钱的也是少数。”

　　咖啡圈流行低成本创业

　　投入5000元可以月入上万？

　　“25岁不上班 4000元开家庭咖啡1个月回本”，一名博主发布的视频封面，明晃晃地打着如此有噱头的标签，不仅收获了10万点赞，还吸引了众多人评论：“求带”。

　　家庭咖啡馆，顾名思义是开在家里的咖啡馆，没有店租，买台家用咖啡机就能营业，在朋友圈吆喝着卖咖啡，来订单了就在家制作，小白也能“实现创业梦”，社交平台上，由于入局者众多，“家庭咖啡馆”博主成了一项专业的门类。

家庭咖啡馆创业博主