七七做的家庭咖啡

　　记者浏览发现，实际上，不少刚入局家庭咖啡馆的人并不知道需要办理相关证件，因有网友提醒没有证件容易被举报。博主静静则告诉记者有“灵活做法”：“办证很简单，随便一个公寓都可以，你也可以做起来之后再补办。”

　　那么经营家庭咖啡馆到底需要哪些证件？2月18日，记者咨询了成都市武侯区行政审批局，相关负责人说：“首先一般住宅是不能开咖啡店的，要开店需要找到能做餐饮的地址，办理对应的营业执照和食品经营许可证，餐饮类的还需要办理健康证。”

　　“没有相关资质证件是一个问题，除此之外，由于家庭咖啡馆的门槛较低，许多创业者缺乏专业咖啡制作技能和知识，导致产品质量参差不齐。”

　　在咖啡行业从业多年的文先生告诉记者，从后备箱咖啡到家庭咖啡，轻量化创业的方式确实吸引了众多年轻人入局，但这种低成本创业又容易让人冲动，其中的泡沫可能也会越来越大。