贵州一家殡仪馆米粉火出圈,最新回应:今后每天向公众免费供应50碗
2025-02-21 09:16 北京青年报
日前,一则消息在网络流传:贵州一殡仪馆餐厅供应给治丧家属的酸汤米粉过于美味,吸引了不少附近居民,有些食客甚至不惜冒充逝者家属前去尝鲜。
2月20日下午,贵州凯里二龙殡仪馆回应记者称,目前餐厅接待量有限,仅能满足殡仪馆每日正常接待的治丧家属。为了感谢市民的认可,该馆也紧急出台了方案,今后每日将向公众免费供应50碗米粉,给没吃过的群众免费体验一下。
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2月20日,贵州凯里二龙殡仪馆办公室李经理告诉记者,从昨天起注意到网传说法,很感谢公众对该单位餐厅服务质量的认可,但网传说法并非完全属实。
据李经理介绍,该殡仪馆于2005年开业。当时殡仪馆餐厅的经营方式是来料加工,由治丧的逝者家属自行采买食材,餐厅提供包括食品加工的一条龙服务,以供应丧属的客人用餐。
他推测,可能因为殡仪馆距离城区较近,来用餐也比较方便,便吸引了一些附近街坊,当时街上一些跑出租车的司机、有私家车的人就顺便来吃粉。
食品安全法标准变严后,治丧家属自行采买食材难以溯源,无法保证食品安全,殡仪馆便不再接受来料加工的方式,改为餐厅采购食材烹饪后直接向治丧家属供应。
(宁波晚报)
责编:马婉莹