编者按：新春伊始，山东省、菏泽市先后召开抓改革创新促高质量发展大会，单县凝聚战略共识，以更大的决心、更大的力度，全力推进产业发展方式向内涵集约型转变、产业结构向中高端迈进、增长动力向创新驱动转换、产业价值向高附加值攀升，奋力推动单县经济社会高质量发展登高望远破浪前行。

　　即日起，单县县委宣传部联合大众网推出《改革创新在单县》系列报道，记录改革创新的“单县实践”。

　　今天刊发第六期《单县羊肉汤制作首颁专项职业能力证书》

　　大众网记者 张宁 通讯员 谢丽 王晓兰 孔爱丽 单县报道

　　单县羊肉汤制作有专项职业能力证书了。近日，单县56名学员通过政府提供的10天免费培训，考试合格后，获得了由人社部门颁发的单县羊肉汤制作专项职业能力证书。作为省内首批拥有该证书的学员，未来无论是就业还是自主创业，都可以授权使用“单县羊肉汤”集体商标。

　　单县技工学校是本次单县羊肉汤制作培训的基地。该校副校长伊新国介绍，在县政府安排部署下，单县人社局高标准推进单县羊肉汤制作培训基地的建设工作，成立了教材编撰小组，编写了培训教材，培训的内容，既包括了单县羊肉汤的历史发展，也包括了熬制羊肉汤的设备工具、原料的选取和处理，以及羊肉汤的熬制工艺。除此之外，还包括了凉菜的处理保存、热菜的烹制，以及配套面点的制作。