在畜牧兽医局工作的这些年，伏丽萍也慢慢的也成为经验丰富的老同志，回想这些年的工作经历，也遇到过很多困难与挫折。新冠疫情的那几年，是伏丽萍职场生涯中记忆深刻的日子。尤其是新冠疫情第一年，正赶上春节，受交通受阻和人员流动受限原因，畜禽屠宰企业复工复产比较困难，生产和市场脱节，造成全省家禽滞销，养殖户损失严重。那时候，每天都能接到上百个投诉电话，为解决家禽滞销问题，她会同有关部门，不顾危险，深入基层，详细了解屠宰企业存在的困难，出谋划策，编制解决方案，确保家禽屠宰企业尽快复工复产，减轻家禽养殖企业滞销压力，减少损失近百万元。

　　近年来，牛羊禽屠宰产业快速发展，山东已成为屠宰加工大省。但是随着产业发展，牛羊禽屠宰企业数量多、分布广，条件差、隐患多，监管弱、运行乱，转变慢、影响大等问题逐步显现。针对这个难题，伏丽萍直面挑战，认真研究，联合多部门创新性的提出了“十条”硬措施推进全省牛羊集中屠宰。近年来，推动各地各有关部门认真贯彻文件精神，在冠县等18个县探索实施“集中屠宰、质量追溯、冷链配送、品牌经营”模式，不定期组织开展牛羊屠宰专项整治行动，加大“瘦肉精”抽检力度，查处并关闭存在风险隐患的牛羊屠宰户，牛羊集中屠宰企业达到160多家，比2021年增加72家，提高了全省牛羊屠宰企业的水平，确保了全省畜产品质量安全，由于成绩突出，所在处室获得了省政府表彰的食品产业高质量发展表现突出的集体。