致敬追光的她|山东省海洋科学研究院海洋食品与医药研究所王颖:深耕蓝海三十载,巾帼匠心筑梦行
2025-03-07 16:59 海报新闻
海报新闻记者 展宝蕊 济南报道
春意盎然的三月,迎来了第115个国际劳动妇女节。在这个属于女性的特殊日子里,大众网·海报新闻记者专访山东省海洋科学研究院海洋食品与医药研究所所长王颖。作为海洋科技领域的杰出女性代表,她以三十余年的坚守与创新,在蓝色国土上书写了科研报国的华章。
深耕海洋科技三十载:从空白到引领的科研之路
王颖的职业生涯始于水产加工专业,彼时国内低值贝类高值化利用研究尚处起步阶段。她敏锐意识到“水产加工是海水养殖产业链的关键延伸,加工兴则流通兴,流通兴则产业兴。”带着这份信念,在原山东省海水养殖研究所(现山东省海洋科学研究院)领导的支持下,组建食品研究中心,开启了大宗低值滩涂贝类的高值化加工研究。从牡蛎沙司等新型海洋食品的研发,到海洋功能因子制备技术的突破,她带领团队填补了多项技术空白,授权专利16项,发表论文120余篇,研究成果转化后创造了显著的经济与社会效益。
“科研需要从产业痛点出发,为民生服务。”王颖始终秉持这一理念。如今,她作为山东省现代农业虾蟹产业技术体系首席专家,正推动海洋食品与医药领域的深度融合,致力于将海洋资源转化为健康产品,为“海洋强省”战略注入科技动能。

荣誉背后:热爱与坚持铸就科研匠心