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70%国内市场,30%国际市场,解码山东“王坟山楂”带动乡村振兴的致富经

2025-03-08 17:49   大众网

  大众网记者 姚双玉 潍坊报道

  一颗小小的果实,串起一片产业,带起一群就业,富起一方乡村。在潍坊青州的王坟镇,漫山遍野的山楂树是这里的独特风景。曾经不起眼的小山楂,如今摇身一变,成了当地百姓的“致富果”,串起了一条从种植到加工,再到销售的蓬勃产业链,书写着乡村振兴的精彩篇章。

  初春时节,走进王坟镇,映入眼帘的是连绵起伏的山峦,山上密密麻麻的山楂树开始吐芽。

  王坟的土壤肥沃,富含多种矿物质,加上温润的气候和充足的光照,长出的山楂果大、肉厚、酸甜可口,品质上乘,其中以敞口山楂最为出名。据介绍,目前王坟镇山楂种植面积已达2.4万亩,成为当地农业的支柱产业之一 。

  “我种了6亩地的山楂树,敞口山楂和大金星有300多棵,金如玉300多棵,棉球也有100多棵,产量在5000千克左右。”腰庄村村民李长祝种植山楂40多年了,是村里最早的一批山楂种植户。依托当地的自然资源优势,外加科学有效管理,李长祝种出的山楂不仅果实大、口感好,产量还高。

  产量高、卖相好、品质优的山楂果在市场上成了“香饽饽”。每到山楂收获季,各地收购商陆续涌入,争相抢购优质的山楂果。李长祝告诉记者,靠种植山楂,他每年能增收1万多元,收入比较稳定。

  然而,果农们单纯靠售卖鲜果,不仅收益有限,还经常受市场价格波动的影响。为了提升山楂的附加值,很多企业开始将这一小浆果进行深加工,延长产业链,提高附加值,山楂种植逐渐走上产业化加工之路。

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