“发展新型农村集体经济”“多渠道增加农民收入”，政府工作报告中的乡村振兴战略目标，正在鱼台县张黄镇梁岗村生动实践。这个地处微山湖畔的村庄，以村办企业“济宁市湖珍湖产品有限公司”为支点，探索出一条“集体主导、村民参与、品牌赋能”的致富新路，让一颗颗咸鸭蛋“孵出”乡村振兴的希望。

　　3月7日上午，记者走进湖珍湖产品有限公司看到，工人正忙碌地将腌制好的鸭蛋分拣装箱。企业负责人付钢介绍，企业引入“智慧腌制”系统，借助物联网技术实时监控盐度、湿度和温度，将传统咸鸭蛋55天的腌制周期缩短至45天，松花蛋65天的腌制周期缩短至60天，且成品率从80%提升至95%。

　　“除传统的咸鸭蛋外，我们还推出了松花蛋、烤鸭蛋等一系列深加工产品。鸭蛋日加工量15万余枚，旗下有‘湖珍’‘孝贤人家’‘鲁佳里’‘湖珍里’4个品牌，产品销往全国30多个城市。”付钢笑着说。

　　梁岗村地处微山湖畔，素有养殖麻鸭的传统，但过去村民分散经营，产品附加值低。2013年，大学毕业回家创业的付钢决心改变现有经营现状，他成立公司，整合零散养殖户，统一技术标准和品牌销售。

　　品牌化是梁岗咸鸭蛋腾飞的翅膀。企业注册“湖珍”商标，设计精美文创包装，并入驻多家电商平台。2024年“双十一”期间，一款礼盒装咸鸭蛋单日销量突破5万枚，登上某平台农产品热销榜前三。