指南鼓励主食以全谷物为主，适当增加粗粮并减少精白米面摄入；保障足量的新鲜蔬果摄入，但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入；优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等；优先选择低脂或脱脂奶类。而摄入同样的食物，细嚼慢咽有利于减少总食量，减缓进餐速度，增加饱腹感。

　　睡眠和运动

　　也是影响体重的关键因素

　　此外，睡眠和运动也是影响体重的关键因素。

　　经常熬夜、睡眠不足、作息无规律，可引起内分泌紊乱、脂肪代谢异常，导致“过劳肥”，肥胖患者应按昼夜生物节律，保证每日7小时左右的睡眠。

　　肥胖患者减重的运动原则，是以中低强度有氧运动为主，例如步行、慢跑、游泳、骑自行车等；以抗阻运动为辅，例如举哑铃、拉弹力带等。长期静坐或伏案工作者，每小时要起来活动3到5分钟。

　　避免“速瘦”误区

　　断食或生酮减肥有风险

　　还有不少人希望借助药物等方式快速看到减肥效果。

　　对此专家表示，减重药物适用于超重且伴有至少一种体重相关并发症（如高血糖、高血压、血脂异常、脂肪肝等）的人群，须在医生指导下用药，并配合生活方式干预。较为理想的减重目标应该是半年内，减少当前体重的5%到10%，也可以简单理解为，每个月减2～4公斤。断食或不吃主食的减肥方法，虽然能让人在短时间内掉秤，但难以持久，同时会带来副作用。