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“吃干榨净”!山东粮食加工转化利用率达98%以上

2025-03-13 20:29   大众新闻

  粮食从田间到餐桌各个环节,都存在不同程度的浪费现象,请问,山东都采取了哪些措施减少这种损失和浪费,效果如何?

  刘萍:近年来,省粮食和储备局践行大食物观理念,坚持系统思维,推进粮食绿色减损,着力深耕“无形良田”,探索打造粮食产后减损新路径。

  一是做优产后服务。充分发挥粮食产后服务中心作用,加强粮食产后服务指导,为农户提供清理、烘干、储存、加工、销售为主的社会化、专业化粮食产后服务,打通农民售粮“最后一公里”,解决“晒粮难”“储粮难”“卖粮难”等问题,减少粮食霉变、抛洒,促进粮食产后减损4个百分点。2024年,全省粮食产后服务中心共清理烘干处理粮食469万吨、节粮减损18.76万吨。与山东商业职业技术学院合作开展粮食产后减损课题研究,重点研究天然气耦合热泵干燥、分布式光纤粮情一体化监测等新技术新装备,试点粮食产后减损技术集成应用。

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