“青团口味有甜的，也有咸的，可以兼顾消费者多样的需求。”盒马鲜生店员告诉记者。对于青团的口味，店员表示，咸蛋黄流沙爆珠口味的青团卖得最好，在盒马app上，记者看到，盒马咸蛋黄肉松的青团已经蝉联热卖榜1周，传统豆沙口味的青团霸榜热卖榜前三2周。

　　除各大商超外，记者了解到不少手作甜品店也推出了青团。东营nnofnnof口味蛋糕店工作人员告诉记者，三月初就“抢跑”上架了青团。除了芋泥蛋黄肉松、红豆沙这类传统口味的青团外，还推出了新疆奶酪坚果、伯爵红茶杏干奶酪、玫瑰奶酪抹茶甘纳许、树莓开心果甘纳许这几种创新口味的青团。

　　工作人员向记者介绍，“这些青团全部是手工制作，现做现卖。每天取新鲜艾草的嫩叶熬煮，打碎拌入糯米粉，用汁揉面，再包入不同口味的内馅。”

　　“细雨清明季，青团艾草香”。业内人士表示，青团不仅是一种美食，更是一种文化传承。随着消费者对健康饮食和品质生活的追求日益提升，青团市场也将迎来更多的机遇与挑战。商家们需要不断创新口味和制作工艺，提升产品品质和服务水平，以满足消费者日益多样化的需求。同时，也需要加强品牌建设和营销推广，提升青团这一传统美食的知名度和美誉度，让更多的人了解和喜爱这一美食文化瑰宝。