笔者走进位于北京市朝阳区蓝色港湾商圈的一家同仁堂知嘛健康店，感觉这里就是一个风格年轻时尚的餐吧、咖啡馆。门口吧台处的玻璃展柜里，摆放着火爆社交媒体的网红饮料“熬夜水”“早安水”等，以及罗汉果蓝莓欧包等养生甜点。点餐招牌上，写着枸杞拿铁、陈皮拿铁等创新样式的草本咖啡名单。

　　“喝完熬夜水就可以安心熬夜了吗？”这是进店的消费者最常问的问题之一。该店店长金添美告诉笔者：“不同于中老年消费者主要是来选购同仁堂的传统中药材，年轻消费者一般会进店吃一份养生早餐，或者逛街途中进来喝一杯养生水、草本咖啡，同时休息、聊天，是一种更为轻松的消费形式。”

　　正在店内用餐的许先生告诉笔者，自己之前就听说过“熬夜水”这款产品。“今天买了一瓶尝一下，里面有菊花、枸杞、大枣等原料，口感很清爽，感觉会比喝奶茶之类的更健康。”许先生说，自己平时也很注意养生，比较信任同仁堂这样的老字号品牌，他表示：“老品牌能推陈出新，研发这些新产品，我觉得很有创意，以后我还会再来尝尝其他产品。”

　　据金添美介绍，吧台区的产品属于店内“精准食疗”业务板块。这些以“药食同源”理念为基础开发的创意养生餐食，既包括由公司统一研发的，也包括店面根据自身特色推出的本店专属产品。“比如在蓝色港湾商圈，有很多家长带孩子来玩。我们就研发了一款‘如意茶’，配料包括橙子、山楂、茯苓、蜂蜜等，口感酸甜、健脾开胃，美味又健康，格外受小朋友们喜爱。另外我们还会根据时令节气，推出一些应季养生新品，都十分畅销。”