让食品保质期容易找、不用算
2025-03-31 09:20 人民网-人民日报
答:《标识办法》和《食品安全国家标准预包装食品标签通则》从保质期标注的方式入手,规定预包装食品应当按照年、月、日的顺序直接标注保质期到期日,消费者可以直接知晓食品的可食用期限,无需消费者另行计算。
问:对食品标签还有哪些特别要求?
答:为避免食品名称欺骗、误导消费者,《标识办法》强调食品名称应反映食品真实属性、如实体现所用原料,规定以动物源性食品原料制成的食品,其名称体现畜禽肉或者动物性水产品原料的,该原料应为主要原料。其中,名称仅体现一种的,所用原料应全部来自该畜禽肉或动物性水产品;名称体现两种以上的,所用原料应按添加量从高到低在名称中排序。如,使用牛肉、猪肉两种原料制作肉丸,不得以“牛肉丸”作为食品名称。
问:食品标签上有没有不允许标注的内容?
答:《标识办法》规定,食品标识不得涉及疾病预防、治疗功能,不得以欺骗、误导、夸大等方式作虚假描述,不得违背科学常识、有违公序良俗、宣扬封建迷信,不得标称“特供”“专供”“内供”党政机关或者军队等。保健食品之外的食品不得在食品标识中声称具有保健功能(功效)。
问:很多消费者通过网络购买食品,网络食品销售标识有什么要求?