■编者按 城市是现代化的重要载体，是人民群众高品质生活的重要空间。有序推进城市更新，是当前和今后一个时期的重要工作。近日，住房城乡建设部发布城市更新典型案例（第二批），山东4个案例上榜。本报今起推出“大众观察·聚焦城市向新生长”系列报道，对这些案例进行实地探访、解剖麻雀，展现其在城市更新中探索的好做法、好路径、好经验。敬请关注。

　　现在每天上午9点，已经在青岛四方路历史文化街区（以下简称“四方路街区”）经营了30年的饭店秦晋小吃都会准时开门营业。饭店老板白西香早早来到店里，年近60的她，仍然一丝不苟地检查每个细节，保证店面、员工以最好的状态迎接顾客。

　　唤醒老街区迫在眉睫

　　一家店开了三十年为何还如此兢兢业业？在白西香看来，饭店不只是她辛苦谋生的工具，而是她用心经营起来的“家”。“1996年来到青岛，我和丈夫在周边开了一家夫妻店，十几平方米又破又旧的小房子里只能摆下两三张桌子，就这样一步一步做到今天，我们对饭店和这个地方都有了感情。”白西香说道。

　　四方路街区，当地人称“大鲍岛”，由于靠近码头和栈桥，往来人员众多，商贸发达，逐渐发展成为当地极具烟火气的商业中心。因此，白西香夫妻俩将店面选在了四方路街区的易州路。

　　两个人起早贪黑能吃苦，白西香夫妻俩仅用了两年时间就把店面扩展到了五六十平方米。后来他们接连合并了周边两家店面，秦晋小吃也成了街上最有名气的餐饮店。