戴斌：旅游和旅行最大的不同，旅行是快速从A地到B地就行了，旅游在过程中间要体验不同的自然之美，要体验领悟文化之美，今天的老年人要求更高了。

　　乘坐火车出行，就免不了在列车上用餐。列车上的餐饮不仅关系老年人旅途的舒适度，更与他们的健康紧密相关。那么，银发旅游列车上的餐食是否适合老年乘客呢？

　　中国铁路昆明局集团有限公司银发旅游专列首席管家 边盛楠：在餐食方面，我们采用低油、低糖、低脂的烹饪方法，避免了带骨、带刺、生冷和易致过敏的食物。如果乘客在餐食方面有需求，我们也可以量身定制。

　　在国铁昆明局游764次列车上，当旅客用餐完毕，乘务人员考虑到到达丽江时气温较低，专门对老年乘客做出健康提示。老年人身体机能减弱，对环境变化更为敏感，因而健康问题也就成为他们旅游时最深的牵挂，那么银发旅游列车对此是否有相应的准备呢？

　　颜颖：根据老年游客出行的健康需要，我们在列车上会配备一些健康相关的设施以及医护保障人员。

　　在国铁郑州局Y483次旅游列车上，列车长请随车医生给大家讲解健康注意事项，还专门请她到餐车给工作人员做现场提示。那么，在行驶的列车上，一旦有老年人出现紧急情况又该如何处置呢？