新青年·新天衢丨舌尖上的天衢新区,带你品尝地道德州味
2025-04-14 18:01 大众网

大众网记者 张凤帅 德州报道
当新青年音乐节的音浪席卷德州天衢新区,这座年轻的城市正以澎湃的活力与烟火气,为八方乐迷编织一场味觉与听觉的双重盛宴。若说音乐是灵魂的共鸣,那么美食便是这座城市最温暖的注脚——这份诚意满满的“新区美食图鉴”,请务必收好!

第一站:非遗经典,德州扒鸡
“没有一只鸡能活着走出德州!”这句戏言背后,是传承三百余年的味觉传奇。作为“中华第一鸡”,德州扒鸡以金黄酥烂的鸡皮、一撕脱骨的嫩肉,混合十余种香料的馥郁卤香,成就了非遗技艺的舌尖惊艳。若想品尝极致风味,切记现买现吃——刚出锅的扒鸡还裹着腾腾热气,撕开的瞬间汁水四溢,入口便是跨越三个世纪的醇厚滋味。(小贴士:音乐节现场特设10000份扒鸡免费派送,乐迷们可别错过这份宠粉福利!)



第二站:老字号新体验,砂锅大宴鸡
若说扒鸡是德州的门面,那么老字号砂锅大宴鸡,则是本地人的私藏菜单。揭开砂锅盖的刹那,浓郁的香气裹挟着热气升腾,通红的鸡肉浸润在翻滚的酱汁中,肉质松软却不失嚼劲。再掰一块酥脆的火烧浸入汤汁,吸饱精华后咬下,瞬间迸发的咸鲜与碳水的满足感,足以抚慰每一个饥肠辘辘的人。