枣庄丸子汤

　　枣庄丸子汤是烟火枣庄的温情注脚，是赶大集里的常见美食。萝卜馅精心制成的丸子和包裹微许面粉的土豆条 ，外酥里嫩，在骨汤精心熬制的汤底中翻滚。点缀上翠绿的香菜、鲜嫩的蒜苗，色香味俱全。

　　推荐吃法：趁热赶紧吃，不然泡久了，丸子就不脆了。

　　运河鲜鱼宴

　　特色：沿着运河的渔家菜，鲤鱼、鲫鱼等现捞现做，可“一鱼三吃”——红烧、炖汤、油炸。

　　推荐吃法：台儿庄运河边的渔家乐，边吃边看船来船往。

　　枣庄辣子鸡

　　特色：枣庄美食的“头牌”，选用本地散养小公鸡，配以大量青红辣椒、土豆片，用老式铁锅猛火翻炒，酱香浓郁、辣而不燥。

　　推荐吃法：一定要蘸着汤汁吃，搭配大烧饼（一种本地烤饼）或者锅贴蘸汤，绝配！

　　峄城大石榴

　　峄城大石榴品种丰富多样，有大青皮、冰糖籽、大红袍等数十种，果实个大皮薄，其籽粒晶莹饱满，籽大汁多，是鲁南地区闻名遐迩的特色佳果。