大众网记者 侯晓 杨潇潇 汪晴 聊城报道

　　莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。5月4日，走进位于聊城市东昌府区韩集镇的聊河农业科技有限公司的黄花菜大棚内，一行行黄花菜斗志昂扬，菜薹笔直饱满、金针鲜嫩欲滴，呈现出一片丰收的景象。

　　“每天四点就开始工作了，五一期间正是我们黄花菜价格行情最好的时候，产量也最高。”公司总经理牛森指着大棚里生长的黄花菜向大众网记者介绍。说起黄花菜的种植，这个生于1989年的年轻人，流露出与年龄不符的老到。

　　“这是我们自己研发的‘特早熟’黄花菜品种，一般露天的黄花菜都是6月份左右成熟，我们这个3月-5月可以收割一茬，9月-10月还能再收一茬，正好与普通黄花菜错峰上市，价格完全不是一个等级”。2010年，刚大学毕业的牛森，在一次偶然出差时发现鲜黄花菜能卖到十几元甚至几十元一斤，然而在他印象里，老家的黄花菜一斤才几毛钱，更有甚者几毛钱都不一定能卖出去。巨大的价格落差让牛森觉得不可思议，但也让他发现了新的商机：高价黄花菜普遍上市时间早，越早上市越值钱，为何不自己种植？

　　说干就干，2014年，牛森成立了聊城市聊河农业科技有限公司，他搭建起大棚，找来全国十几个黄花菜品种，在技术专家的指导下，改良、筛选、扩繁。反复试验后，“特早熟”黄花菜品种脱颖而出，最早在2月份就能上市，价格最高可达100元一斤。