孕妇、儿童、老人如何进行体重管理?聊城专家“支招”
2025-04-30 14:35 大众网
需要特别提醒的是,要破除“一人吃两人补”的传统误区。中国营养学会研究显示,孕中晚期每天仅需增加15-20克蛋白质,有助于胎儿发育和孕妇分娩。对于妊娠期糖尿病患者,可采取“分餐制”,将三餐拆分为5-6次进食,配合餐后散步,能有效控制血糖波动。
针对儿童肥胖,张朝燕介绍了两个办法,即守好“吃”的第一道防线,每天至少吃够一斤蔬菜,把果汁换成苹果,把膨化食品换成坚果;让运动“好玩儿”起来,把课间操玩出花样,比如带着孩子跳“本草纲目”毽子操,给孩子买运动手环,设定每天8000步的“闯关任务”等。
对于老年人健康管理,刘莉介绍,对于65-79岁的一般老年人,建议BMI适宜范围为20~26.9kg/m2,对于80岁以上高龄老人,建议BMI适宜范围为22.0~26.9kg/m2。她表示,老年人要注意保持健康体重,减少骨量丢失,增加肌肉力量,提高平衡能力,延缓功能衰退。
合理膳食是维持健康体重的基础,老年人对能量的需求随着年龄的增长而减少,但对大多数营养素的需求并没有减少,对某些重要营养素,比如蛋白质和钙的需求反而增加。在饮食方面,更要注意食物丰富多样,合理搭配,口味清淡,减少高糖、高油、高盐食物摄入;做到餐餐有蔬菜,多摄入叶菜类、菜花、西兰花等十字花科及香菇、金针菇、海带、紫菜等菌藻类蔬菜,其中深色蔬菜不少于一半;天天有水果,每种吃的量少一些,品种多一些,适量摄入动物性食物,保持食用大豆制品的饮食习惯;基于老年人的生理特点,食物的烹饪方式宜易消化、易吸收,以蒸、煮、炖为主,减少煎、烤、炸等方式。