这个周末，外卖平台再起“战火”。“满18减18”“0元喝奶茶”等福利放不停，外卖平台的补贴竞赛有愈演愈烈之势；社交平台上，不少消费者薅完羊毛后晒出订单，分享“隐藏优惠券叠加”等省钱小妙招；有骑手“配送费翻了倍、单量又多”，日收入超千元，舍不得休息；商家遭遇爆单，直言忙不过来……

　　外卖平台狂撒补贴，最直接的原因就是新玩家入局、鲶鱼效应启动。为争夺市场“蛋糕”，新玩家打出补贴牌，迅速吸引消费者注册使用。原有的外卖巨头“撒钱”跟进，试图培养用户的消费习惯和黏性。据北京日报报道，“补贴战”效果立竿见影。上个周末，美团单日高峰订单突破1亿单，饿了么突破8000万单，京东外卖仅上线4个月就有近200个餐饮品牌销量突破百万单，淘宝闪购日订单量突破百万的城市数量在过去一周足足翻了一倍。

　　短期看，外卖平台“补贴战”一定程度上撬动了增量消费市场。消费者拿到了实实在在的优惠，薅到了不少羊毛，希望补贴“持续得越久越好”。周末订单激增，骑手收入可以翻倍。商家生意火爆，订单不断从外卖接单机中吐出，营业额也就不断上涨。巨额补贴激发消费热情，带动消费内需，撬动了千亿级城市消费增量。一张张小小的补贴券，激起市场层层涟漪，是城市消费活力的体现。