邹城市市场监管局“查联打治”四步工作法守护肉类食品安全
2025-12-26 15:03 大众网
大众网记者 高靖程 通讯员 刘天宇 王丽丽 济宁报道
今年以来,邹城市市场监管局始终将保障人民群众“舌尖上的安全”摆在突出位置,推行“查、联、打、治”四步工作法,系统构建肉类产品安全治理新格局。
邹城市市场监管局聚焦畜禽养殖屠宰点、农村大集、城乡接合部等重点区域,开展联合检查4次,覆盖8个主要集市;采取“夜间检查+突击检查+暗访跟踪”模式,累计发现并处置违法线索9条,同时,发挥网格员“前哨”作用,推动食品安全融入基层网格治理;常态化开展法律法规培训与警示教育,压实企业主体责任,守住源头安全底线。
执法人员到集市开展检查
邹城市市场监管局实施“风险会商、抽检检查、执法办案”三环联动机制,实现关键环节无缝衔接;加强风险研判与联合预警,紧盯私屠滥宰、病死畜禽、掺杂掺假等重点隐患,强化全过程监管;整合食安、农安、公安三方力量,抽调骨干组建2个专项检查组,开展集中联合检查,重点整治屠宰点、小作坊等场所,规范生产经营秩序,提升整体防控能力。
执法人员到肉类加工场所开展检查

