“我们有全国都少见的‘文化旅游’类高职院校，烹饪、酒店管理等专业很强，为什么不把鲁菜做成一个大IP？”路少杰的设想很具体，“联合老字号和手艺传承人，开发既能看、又能学、还能买、更能体验的鲁菜产品。比如在商圈景区开‘鲁菜文化体验工坊’，搞大师课、亲子烹饪；设计‘鲁菜寻味’主题旅游线路，让美食成为旅游的亮点。”

　　她还提到休闲体育赛事可以更“好玩儿”。“马拉松、骑行、电竞这些活动，完全可以和商业综合体、景区联手打造。”路少杰描述道，“围绕赛事办主题集市、音乐派对、装备展、美食街，把观赛、参与、消费、娱乐‘一网打尽’，让一个赛事带动一片区域的消费热起来！”

　　培养“网红”博主，老师和学生都“动起来”

　　在人才培养方面，路少杰更看重“实战”。“学校里的电商、直播专业要和本地企业、MCN机构深度合作，用真实项目来教学，定向培养一批懂旅游、会拍、能讲的‘本地旅游推荐官’和电商团队。”她建议，相关部门可以牵头搭建“烟台消费”官方宣传平台，把学生们的优秀作品推广出去，形成多层次的线上传播网。

　　同时，她鼓励老师和学生都“走出去”，“老师可以以顾问身份参与消费场景设计，学生可以通过实习、创业直接进入商场、景区、街区，把新创意带到消费一线。”

　　建实践基地，支持年轻人“微创业”