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主播说 | 中国人为啥爱吃农村大席?

2026-02-10 08:23   海报新闻

  为啥如今大伙都爱扎堆去“搂”农村大席?图的到底是个啥?

  首先,图个“鲜”字。食材多是本地现摘、现杀,从田间直达灶台。乡里掌勺师傅现场猛火爆炒,烟火气裹着醇厚“锅气”,远胜精致的预制菜。

  更吸引人的,是一桌菜装下了一整个地方风味。农村大席就像一部鲜活的美食地图,从内蒙古的全羊宴到广东的盆菜,各地硬菜齐聚一桌,装满一方水土的地道风味。

  但最珍贵的,还是那份滚烫的人情和热闹氛围。在热气腾腾的烟火气里唠家常、见证人生大事,这便是大席最勾人的乡愁与温暖。

  (海报新闻综合农民日报 编辑杜郑敏 孙梦媛 潘雯 张光)

  

责编:赵洪栋
审签:冯炜程

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