今天是除夕，万家团圆、辞旧迎新，浓浓的年味洋溢在千家万户。丰盛的年夜饭、琳琅满目的年货零食，为节日增添了温馨与喜庆，也成为大家欢度佳节的重要组成部分。而在享受团圆与美食的同时，健康饮食，同样值得关注。春节到底该如何吃好、吃对，不伤肠胃，健康过节？

　　看电视时抓上一把瓜子，聊天间隙吃几块果干，再来点水果甜甜嘴，这是不少人的假期日常，但这些零食可能是隐藏的高盐高糖选手。100g五香或盐焗口味的炒瓜子，含盐量可能高达2至3克；50克话梅可能含有高达15至20克的糖；薯条、虾条这些膨化食品不但盐添加量较多，热量也不容小觑。而中国居民膳食指南推荐添加糖和食盐的摄入量每天分别不超过25克和5克，吃多了零食，不只会长胖，还可能对肾脏、心血管和体内血糖造成负担。

　　首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞：盐的主要成分就是氯化钠，钠多了以后，就会增加了身体肾脏的排泄负担。好多时候还会引发血压波动，增加心脑血管疾病的发病风险。对于一些本身就有糖尿病的人群，这种高糖的摄入可能会引发血糖大幅波动。如果您看到配料表的排列顺序盐和糖排在了前几位的话，就说明这个包装食品里面的盐和糖的含量还是比较高的。

　　不少地方的年货里，都有糕点、腊味，年糕、八宝饭、腊肉、香肠，味道虽好，一样不能多吃。这些食物不但偏咸，也较为油腻，只适合“浅尝辄止”。