潍坊开学第一餐，监管陪餐守安全

2026-03-05 15:07 大众网

　　大众网记者武文惠牛鞠榕潍坊报道

　　为深入落实《教育部关于全面推进健康学校建设的指导意见》，严格规范校园餐饮各项管理，3月5日是春季开学第一天，潍坊市县教育部门联合市场监管部门开展校园食品安全“陪餐式”检查，检查人员深入学校食堂，对学校食材采购、食品贮存、食品加工、人员培训与管理、“三防”设施配备、食品留样管理、环境卫生、餐饮具消毒等环节进行“沉浸式”全覆盖检查，与广大学生同菜同价同桌就餐，从饭菜的口味、新鲜度、营养等方面进行“品、看、鉴、评”，现场征集广大师生关于食品安全和膳食营养的意见建议，发现的问题、征集的意见及时反馈学校，为学校食堂供餐水平开出“诊断书+处方”，切实变监督检查为指导推动，让校园食品安全检查更有温度、更有效度。开学首日，学校还邀请膳食监督家长委员会代表走进学校，陪学生共进新学期“第一餐”，齐心协力共同守护学生“舌尖上的安全”。