中新网成都3月8日电(何美锟)春节过后，不少人因“佳节发胖”而开启减肥模式。一些人选择只吃水煮菜、断油断糖甚至完全不吃主食等极端方式控制饮食。近日，成都大学附属医院内分泌代谢科主任熊萍在接受中新网专访时表示，这种过度严苛的“健康饮食”可能隐藏着一种饮食障碍——正食症，会造成贫血、心肌损伤、内分泌等一系列问题。

　　图为成都大学附属医院临床营养科医生正在为患者讲解健康饮食和营养均衡方案。何美锟 摄

　　“正食症又被称为‘健康饮食痴迷症’，属于进食障碍谱系中的一种，也可被视为强迫行为的一种表现。”熊萍介绍，与厌食症不同，正食症的核心并不是害怕发胖，而是对食物健康、纯净的过度执着。

　　她表示，与普通节食或厌食症相比，正食症主要存在三个方面的不同。首先是动机不同。节食或厌食症患者通常过度关注体重下降和低体重状态，而正食症患者更强调食物是否健康、是否干净。其次是体重状态不同。厌食症患者通常体重明显低于正常范围，而正食症患者体重可能正常、偏低甚至超重。第三是行为关注点不同。厌食症患者主要关注热量和体重控制，而正食症患者则对食物来源、加工方式以及是否含有添加剂等十分敏感。在实际生活中，一些患者会严格限制饮食，比如只吃水煮菜、完全不吃油脂或主食等。一旦“破戒”，就会产生强烈的自责和焦虑情绪，甚至影响日常生活。