3月11日至15日，2026博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举行。

陈君石院士

　　大会由中国工程院陈君石院士联合多位院士及专家发起，以“创新引领，智汇健康——迈向健康食品高质量发展新阶段”为主题，吸引国内外专家、行业代表等2000余人参会，共同探讨健康食品的前沿趋势与产业路径。

安利研发中心总经理彭先武

　　大会期间，健康食品产业的高质量发展成为普遍关切。安利研发中心总经理彭先武表示，叠加国家多重政策红利、国民健康意识提升、人口老龄化等因素，健康产品和服务的市场需求持续释放，“健康产业正迎来前所未有的黄金发展机遇期”。

　　在这一背景下，体重管理作为全民健康的“小切口”，成为本届大会的重点议题之一。去年全国两会，“国家喊你来减肥”引发全民关注，体重管理从个人私事上升为国家大事。一年过去，成效几何?今年的博鳌大会上，“健康体重”再次成为专家学者、行业代表的焦点话题。

　　超重肥胖率持续攀升 国家打出体重管理“组合拳”

　　《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，中国成人超重肥胖率达50.7%，按照绝对人口数计算，中国已有6亿人超重或肥胖，人数在全球排名第一。