记者在门店门口注意到，大门落了锁，在批发市场订购的蔬菜、菌菇码放在门口，纸质订单显示送达时间为凌晨3时许，但迟迟没有员工将这些食材收进后厨，门店地面较干净，但开放性后厨的地面可以看到没清理的烟头。

　　随后赶到现场的门店负责人刘先生解释，因品牌方16日晚就关注到了网友的帖子，已经第一时间要求其闭店了，故没及时到店处理。

　　在执法人员对门店内部的检查中，向刘先生指出了一些当前存在的问题：桶装木耳作为食材不能放于地面、存放解冻食材的冷藏柜需要拉起防尘板、放弃用食材的塑料箱应贴上标签注明、个人物品不应与干燥香料混放在货架上、新聘员工没有先办理健康证再上岗……

　　执法人员告诉刘先生，“既然办了食品经营许可证，肯定要学相应的法律法规。”

　　最终，执法人员表示，将向门店下达书面整改通知，责令门店限期整改。

　　门店负责人鞠躬致歉，总部：加盟店数量增长快，监督没跟上导致

　　刘先生面对镜头道歉后，对记者回应称，品牌方已经要求其闭店，后续会有相应处罚，“（对员工）做了岗前培训，但是确实出现了员工在后厨抽烟的情况，因为不确定门店是否还会继续经营下去，可能对涉事人员会直接解聘了。”