而最终，全球化肥供应冲击可能将转化为粮食短缺和价格上涨。

　　美国国际食物政策研究所高级研究员约瑟夫·格劳伯就警告称，更高的化肥价格将影响作物选择。“农民可能会选择需要较少施肥的作物，而不是需要氮密集肥料的作物，以避免更高的投入成本。一些贫困国家的农民，可能会直接减少化肥使用，而这可能导致作物减产。”

　　同时，在一些低收入国家，人们将收入中相当大比例用于食品消费。这些国家大量进口谷物和化肥，油价上涨甚至可能很快引发粮食短缺。联合国贸易和发展会议日前发布报告说，霍尔木兹海峡航运受阻可能推高食品价格，这对最脆弱经济体的影响尤为严重。

　　（资料、数据源于央视新闻、新华社、澎湃新闻等）