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海国志丨伊朗战事外溢,化肥短缺又涨价,多国农民处境艰难

2026-03-25 15:04   海报新闻

  在柏林郊外的瑙恩,农业工程师迪克·彼得斯正忧心地观察着麦田。眼下正是春季作物生长的关键期,急需氮肥来打好高产的基础。“过去两周正是植物生长的时期。田里的庄稼现在就需要氮肥——越快越好——这样它们才能有一个好的开始,并为今年夏天的收获建立储备。据我所知,有些农民的农场里至今连一公斤氮肥都没收到。他们面临巨大的问题,因为整个作物都会发育不良。植物在早期发育不正常,产量和质量都会出问题。

德国农业工程师迪克·彼得斯查看小麦植株的生长情况。(来源:总台环球资讯广播)

  虽然彼得斯正尝试利用当地沼气厂产生的沼液作为替代肥料,但其肥力远不如矿物氮肥。他担心,如果无法在生长初期提供充足养分,德国甚至可能面临无法生产面包小麦的窘境。

  “如果我们不在早期生长阶段用氮肥支撑作物,产量和质量的基础就打不牢。如果做不到这一点,我们就没有产量,或者产量大幅减少,而且质量也不足以生产面包小麦。这就是问题所在。”彼得斯无奈感叹,原本远在数千公里外的战火,已经以这种方式“抵达”了德国。

  在亚洲,据克普勒统计,截至2024年,亚洲国家对海湾地区化肥出口的依赖程度最高,从海湾地区进口的尿素占其总进口量的35%、硫占53%、氨占64%。

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