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猪肉价格创下7年新低 记者探价济南市场

2026-03-31 07:13   海报新闻

  除了品牌猪肉,特色猪肉及品牌猪肉也有不同程度降价。本地南山土猪肉的摊主称,鲜肉价格从原来的二十多元一斤,降至目前的18块5一斤,且降价后始终没有回升。

  记者注意到,熟食领域亦有促销。例如,喜旺某款猪肉串现价29.9元,店员称“以前卖四十多”,当被问及是否与猪肉降价有关,其表示“也有可能,但关系应该不大”。

  从业者心态平稳,消费者感知不强

  尽管价格下跌,市场各方反应却较平淡。李先生表示,降价后客流“还是原来那些顾客,没有因为降价多客流就增加”,不过他坦言,作为个体商户,降价未对其收入造成负面影响,“对我来说利润率没变,还是赚那些钱”。

  金锣店员王先生表示,他的收入是固定工资,降价后的销售提成对总体工资影响不大,“猪肉降价没怎么影响我的收入水平”。

  走访过程中,记者发现,猪肉降价对消费者的刺激力度不大。消费者张先生认为:“没感觉到猪肉明显下降,该买多少还是买多少。”齐女士称,平时购买熟食猪肉较多,“活动还是那些,没感觉特别明显的变化”。

  业内预判:短期猪价难迎明显回升

  对于未来走势,从业十余年的商户李先生认为,“下半年猪肉大概率不会回升,会保持目前水平。”

  记者注意到,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇等业内人士认为,当前生猪供给压力持续存在,今年上半年猪肉价格可能总体处于低位。预计随着前期产能调控效果逐步显现,以及猪肉消费走出淡季,下半年生猪市场供需关系有望得到改善。

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