据界面新闻4月2日消息，贾国龙的新品牌天边砂锅焖面已经拓店至上海和呼和浩特，上海店位于南翔印象城，呼和浩特店位于乌兰察布东街园艺所，2家门店均在近期正式营业，大众点评收录时间为今年3月。

　　今年年初，天边砂锅焖面第一家店在北京798园区开出，该店人均价格在40—50元，且有部分员工来自西贝。贾国龙表示，西贝要关一部分店，他希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。

“天边砂锅焖面”（店名“天边砂锅”）北京798店图片来源：每经记者 赵雯琪 摄

　　西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙再创业新项目"天边砂锅焖面"，主打品类是贾国龙家乡内蒙古巴盟特色的砂锅焖面。

天边砂锅焖面 图片来源：每经记者 赵雯琪 摄

　　值得一提的是，该店宣传面当场现点现做，现揉面、现焖面。

　　此前，西贝曾因“预制菜”陷入舆论风波。

　　贾国龙还是“听劝了”。这家新店的一层后厨采用全明厨档口设计，菜品制作的全过程公开透明，顾客能清晰看到厨师制作焖面、调配汤底的每一个步骤。

　　据新黄河，门店强调“现做现卖”：擀面、焖面、炒菜均为现场制作，店内设有明厨亮灶，消费者可全程围观每道工序。店长向记者介绍，目前人均消费在40元左右，最贵单品为59元。

　　对于外界关注的排队情况，店长证实，午间高峰期的确需要等位较长时间，网传“排队50桌以上”属实。门店团队中既有西贝离职员工，也有新招人员。