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从重点产茶县看浙江茶产业之变

2026-04-13 14:18   浙江日报

  清明过后,谷雨将至,浙江春茶迎来一年中最后的采摘高潮。

  2025年,浙江茶总产量21.4万吨、总产值315.3亿元,全产业链产值达1339亿元。今年预计稳中有升。

  一片叶子,撑起千亿产业。浙江用不足全国十分之一的茶园面积,拿下全国超五分之一的茶叶总产值。75个产茶县(市、区),藏着中国传统茶业逐浪升级最生动的缩影。

  调取产量、产值、产茶面积TOP10三张榜单,安吉、嵊州、武义等14个县(市、区)上榜,被列入浙江重点产茶县。借力科技开发特异品种,塑强品牌筋骨;历史经典名茶联动新茶饮,踏浪年轻市场;寻机四海,“以销促产”走四方……从它们身上,记者触摸到了浙江茶的发展脉动。

  老茶树嫁接新技术

  安吉,茶叶总产值最高、总面积最大的“双料冠军”,当之无愧的浙江茶第一大县。

  省农业农村厅茶业专家用“走花路”形容安吉的发展秘诀。这条花路,便是凭借特有“白化”茶树品种的资源宝藏,强化发展地标IP“安吉白茶”品牌。

  上世纪80年代,当地茶农和农技人员在山巅发现了一株“白化”野生古茶树。制成绿茶,少了苦、涩,多了鲜、淡,氨基酸含量高出其他茶1至3倍。

  安吉抓住了这个特殊的馈赠,借助科技力量,让它从野生野长、无人问津,繁衍到千家万户,富民兴村,全力造强区域公用品牌。

  如今,清雅适口的安吉白茶,已是大批年轻茶客的“心头好”“入坑茶”,还延伸出茶啤、茶食等跨界产品。2025年,其品牌价值达58.47亿元,连续16年跻身中国茶叶区域公用品牌价值十强。

  后来,这条“花路”上,又多了位后生——天台县。

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