“我国大多数居民生活在缺碘环境，仅靠日常饮食摄入的碘，难以达到人体膳食推荐摄入量。”长期从事碘缺乏病研究的天津医科大学教授钱明表示，消费者若在不了解自身健康状况、未征询专业医师意见的前提下，盲目选择无碘盐，可能会导致碘摄入不足，进而影响身体健康。尤其是孕妇、婴幼儿和青少年等特殊群体，缺碘会直接影响胎儿和青少年的智力体格发育。

　　南昌大学第二附属医院内分泌科主任医师刘建萍表示，食盐中的碘含量在国家标准规定的可控范围内，正常食用并不会对人体健康造成危害，而甲状腺类疾病的成因复杂多样，可能和遗传、环境、激素水平等因素相关，目前尚无任何科学研究表明，食用加碘盐会直接导致甲状腺疾病发生。

　　事实上，食用加碘盐并非单纯的“消费选择”，而是我国一项长期坚持的公共卫生政策。相关数据显示，我国曾一度是世界上严重缺碘的国家之一，有7.2亿人口受碘缺乏威胁，占到世界碘缺乏人口的40%。自1994年实施全民食盐加碘政策以来，我国碘缺乏病的发病率实现断崖式下降，2000年在全国基本实现消除碘缺乏病目标，并持续保持消除碘缺乏病状态至今，全民碘营养处于适宜范围。

　　宣传夸张　误导大众

　　记者在采访中还发现，市场上一些无碘盐售价居高不下，部分商家为了制造噱头、抢占市场，更是刻意夸大产品功效，用虚假宣传误导消费者的购盐选择，让不少人陷入“价高即优质”“天然即健康”的认知误区。