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“无碘盐”过度营销,小心“高端盐”的溢价陷阱

2026-05-14 14:05   经济参考报

  刘建萍表示,人体自身储备的碘仅能维持约3个月,无法长期自给自足,需结合年龄、体质以及生活环境科学补碘,不能跟风选择无碘盐。只有特殊疾病人群,才可在专业医生指导下食用无碘盐,普通民众不宜自行停用加碘盐。

  因地制宜 科学补碘

  “当前,我国碘缺乏病防治工作仍处于‘巩固成果、防止反弹’的关键阶段,公众的认知误区已成为最大的防控隐患。”钱明表示,如果没有持续的科学补碘措施,碘缺乏病可能会卷土重来,因此要坚持食盐加碘为主的综合防治措施,巩固碘缺乏病消除成果。

  多位受访专家建议,要加强全方位、多渠道的社会宣传和科普,结合“防治碘缺乏病日”等时间节点,引导公众科学食用加碘盐,组织专家进社区、进学校、进农村,开展现场咨询、健康讲座等活动,解读食盐加碘政策的科学性和必要性,让“科学补碘、适量补碘”的理念深入人心。

  与此同时,市场监管部门也应强化监管,加大对食盐生产、流通、销售环节的监管力度,重点规范电商平台食用盐销售行为,对进口网红盐的“矿物质有益健康”“无碘即健康”等宣传内容进行合规审核,同时畅通投诉举报渠道,保障加碘盐市场有序,让群众买得放心、吃得安心。

  业内人士建议,要按照“因地制宜、分类指导、科学补碘”的原则,在碘缺乏地区持续强化食盐加碘政策落实,引导居民优先食用加碘盐,在水源性高碘地区,做好改水降碘工作,保障未加碘食盐的供应。同时,健全人群碘营养监测体系,定期开展碘营养状况调查,动态调整食用盐碘含量标准,确保不同地区、不同人群的碘营养水平处于适宜范围。

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