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千滚水、隔夜水到底能喝吗?这些科学用水真相请查收

2026-05-15 14:12   人民网

  人民网北京5月15日电(记者 乔业琼)日常生活中,很多人会发现家中自来水出现水垢、偶尔情况下离家一段时间返回后放水时略微发黄、出水乳白色静置后变清等现象;“每天喝4升水能排毒”“千滚水致癌”“隔夜水不能喝”等传言长期流传。夏季高温来临后,关于是否需要补充电解质、能否用饮料代替白开水等问题也备受关注。近日,中疾控微信公众号发布相关科普进行解答。

  日常用水中的常见现象,大多数属于正常情况

  居民家中自来水加热后有时会出现一层白色或浅黄色物质,也就是俗称的“水垢”。实际上,水垢主要是水中钙、镁等天然矿物质在加热后形成的沉淀。这些矿物质本身也是人体所需的微量元素,只要饮用水符合国家卫生标准,一般不会对人体健康造成危害。

  此外,一些居民在离家一段时间返回后首次打开水龙头时,会看到自来水有轻微发黄的现象。这通常与夜间管道内存水长时间静置有关,水中微量铁等物质沉积后,可能导致短时间颜色变化,一般放水片刻即可恢复清澈。还有一种常见情况是,自来水刚放出来时呈乳白色,但静置后很快恢复透明,这通常是由于水中溶入的空气形成的微小气泡所致,静置后气泡消失,水即变清,不影响水质安全。

  需要提醒的是,如果出现持续发黄、长期浑浊不清、明显异味等异常情况,则应提高警惕,暂停使用,待相关部门处理后再饮用。

  关于“千滚水”“隔夜水”等传言,不必过度焦虑

  网络上长期流传着不少关于饮水的说法,例如,“每天喝4升以上水能排毒”,“反复烧开的千滚水亚硝酸盐超标致癌”,“隔夜水不能喝”等。

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