食用果树在培育的过程中更看重商品性，要选择果子大、味道甜、口感佳、产量高的品种；

　　绿化选择的果树，优先景观属性，在培育过程中，保留下来的是树形好、花期长、冠型饱满的品种。

　　也就是说，绿化果树多为食用价值较低的品种，其结出的果实，口感往往不及果园里精心培育的。在日常养护的过程中，公园会定期对果树喷药，其果实的农药残留风险往往高于市面上售卖的水果。

△南方城市的绿化果树（图源网络）

　　此外，西北农林科技大学风景园林艺术学院园林系主任李厚华提醒，如果是种植在交通尾气特别多的地方，果实里的二氧化硫、铅离子、铬离子等含量可能较高。

　　为什么很多城市喜欢用果树当绿化树？

　　可能有人会问，既然果实并不适合食用，为什么还要种绿化果树呢？

　　李厚华介绍，“硕果累累”和“百花齐放”一样，都是美好的城市景致，根据合适的环境选择合适的植物，有助于摆脱园林绿化景观的“千篇一律”。“对于观赏树，有的看花、有的看果。有的品种花期较短，比如樱花半个月就结束了。但是看果，能从5月看到10月，观赏期特别长。”

　　在江西南昌，用于观赏的枇杷、柚子、杨梅等果实陆续挂上枝头。南昌市新建区城市管理事务中心党委委员罗玉华表示，这些乡土树种的树苗成本相对更低，它们能很好地适应当地气候和环境，易于管理且寿命较长。