海报新闻编辑 朱肖明

　　“你要蒜薹不？”2026年的春夏之交，这句带着几分乡土气息的吆喝，成为席卷各大社交平台的一句热梗。一把普通的蔬菜，一夜之间成了顶流网红。

　　这场“蒜薹热”的源头，是一场丰产不丰收的无奈。今年受暖冬气候、种植面积扩大影响，河南、山东等主产区的蒜薹扎堆上市，市场短期出现供大于求的局面。蒜农陷入“采收亏本，不采则影响地下蒜头膨大”的两难境地。部分产区蒜农们喊话网友“免费抽蒜薹、还管饭”。

万岁山景区“套圈送蒜薹”活动

　　随后，这场热度迅速从单纯“玩梗”演变成了一场全民参与的创意狂欢。为了消耗这些滞销的蒜薹，文旅行业率先接住了这波“泼天的富贵”。一些景区脑洞大开，把助农和娱乐完美融合：商丘夫子山更是上演“攻城送蒜薹”，将实景演出中原本的枷锁道具换成了蒜薹编成的花环。开封万岁山推出了“套圈送蒜薹”，游客们不再瞄准毛绒玩具，而是认真瞄准一把把蒜薹。数万斤蒜薹就这样从田间地头直接送到了游客手中，既帮助农户缓解产销压力，也让游客在互动中收获了趣味体验。

　　与此同时，不少大蒜主产区顺势借势，把抽蒜薹做成乡村引流新名片，依托大蒜种植基地，划定专属采摘体验田，联动周边农家菜馆、农产品小卖部推出“抽蒜薹+农家饭+乡土特产”组合套餐。

伟龙“蒜薹饼干”海报