带壳食用荔枝能避免上火?专家:不建议!
2026-05-25 12:51 央视新闻客户端
这几天,云南等多地荔枝迎来丰收季,各大水果市场也迎来上市高峰。荔枝清甜多汁,味道鲜美,但食用的时候还藏着不少营养学问和需要注意的事项。吃荔枝有什么讲究?来看专家怎么说。
荔枝营养丰富
贪多或得“荔枝病”
荔枝果肉中水分占了八成左右,其余主要是糖、多酚、蛋白质和矿物质。荔枝不仅风味出众,营养价值也相当可观:维生素C含量是橙子的近1.2倍,果肉中的原花青素、花青素还能抗炎降血脂,有机酸帮助消化、软化血管。
华南农业大学食品学院副院长 赵雷:研究发现,在目前已知的水果之中,荔枝中的伽马氨基丁酸含量是最高的。它有非常好的抗抑郁、助睡眠等效果。
荔枝虽好,品尝时一定要适度,过量或空腹食用都可能带来不良反应。
昆明医科大学第一附属医院内分泌科主任医师 付景云:荔枝吃多了以后会抑制肝脏的糖异生作用。肝脏本身是人体转化葡萄糖的重要器官,容易出现血糖下降,就是民间说的低血糖。所以我们不主张过量食用荔枝。
这种过量进食荔枝引发的急性低血糖症在民间被俗称为“荔枝病”,主要的症状表现有头晕、乏力、面色惨白,甚至昏迷、休克等。医生提醒,“荔枝病”易发于糖尿病患者、营养不良者及儿童,这部分人群更应少吃。
带壳吃荔枝能避免上火?
专家:不建议带壳食用







