随着气温升高，果汁进入消费旺季。然而很多果汁产品的标注却让消费者感到困惑。比如：有的标注“纯果汁”，有的则强调“真果汁”，有什么区别？还有的带着“FC”“NFC”“HPP”等英文标识，这又分别代表什么含义？消费者该如何辨别？跟随记者一起解开果汁标签背后的玄机。

　　记者调查：果汁标注有何玄机?

　　零食品牌“好想来”旗下一款系列果汁饮料，包括葡萄汁、橙汁、苹果汁等，产品在显著位置标注100%果汁，包装还醒目标注着“NFC非浓缩还原”字样，但配料表前两位却是水和浓缩果汁。

　　中国社会科学院知识产权中心研究员 张浩然：NFC是“Not From Concentrate”的缩写，中文通常译为非复原果汁。在国家标准《果蔬汁类及其饮料》（GB/T31121-2014）中，非复原果汁即原榨果汁，指的是以水果为原料，采用机械方法直接制成的未经浓缩的汁液饮品。

　　也就是说，标注了NFC的果汁一般在配料表中就不应该有水的配料。以这款苹果汁为例，记者仔细查看了配料表，该产品配料首位为水，主要果汁来源为浓缩果汁，仅添加了少量阿克苏NFC苹果汁，与国标中对NFC果汁的定义相去甚远。记者调查发现，这类NFC标签乱象并非个例，在某线上电商平台也存在着同样的问题。一款标称“100%NFC”的苹果汁产品，记者向店铺客服核实产品属性时，客服明确表示该产品为NFC果汁。但记者查看配料表发现，这款产品的配料表中同样有水和浓缩苹果汁。