蹲点调查丨盐碱地育出高端“雪花羊”!利津上演黄河口滩羊“逆袭记”
2026-05-29 07:35 大众新闻·大众日报
此前数十年,盐窝镇靠“贩运+育肥”,把肉羊产业做到了县域罕有的规模。家家户户参与、村村都有养殖大户,活羊交易量常年位居鲁北乃至华北地区前列。对普通农户而言,养羊门槛低、见效快、市场稳定,一度被视作“稳赚不赔”的家庭增收项目。高峰时,全镇从事肉羊养殖、贩运、屠宰、加工、餐饮的从业人员超过3.5万人。
但繁荣背后,问题早已层层累积。
一方面,产业规模迅猛扩张,让环境承载力逼近极限。到2019年,全镇肉羊年出栏量突破260万只、存栏量接近100万只。另一方面,随着环保政策不断完善,盐窝养殖户当时使用的“1.0版”羊棚,因缺少专门的粪污收集设施等,亟待改造。
产业积淀日久,内生革新之势自然生发。赵玉胜是养羊的“土专家”,后来成为盐窝镇滩羊产业协会会长。以赵玉胜为代表的当地养殖户抱团走出家门,奔赴全国各大肉羊主产区学习,迅速推出“2.0版”羊棚:划分饲喂区、休息区,增设简易粪污收集沟和沉淀池,配套通风设备和防疫设施,告别了“靠天吃饭”的粗放养殖。
但新问题接踵而至:一栋标准化现代羊棚,造价飙升至60万元,虽然使用年限提高,但仍远超一般农户的承受能力。如果让农户独自承担改造投入,一旦市场价格波动,很可能一夜之间陷入亏损,多年积累付诸东流。
产业走到十字路口,往前一步是现代化,原地踏步是被淘汰,退后一步则是多年形成的富民产业走向萎缩。
