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阿胶:不止是“补血圣品”

2026-06-04 08:14   海报新闻

  大众网记者 孙淼 济南报道

  在中医药的璀璨星河中,阿胶是“滋补圣药”的代表之一。这味以驴皮为原料精制而成的固体胶,自秦汉时期便载于《神农本草经》中,其曰:“主心腹,内崩,劳极,洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血,安胎,久服轻身,益气。”

  药典中记载它,集补血滋阴、润燥止血于一身。阿胶在历史上既入汤剂救急疗病,又入膳方滋补强身。全国名中医袁长津在接受《医脉相承——国医名师访谈录》第二季栏目组采访时,介绍了阿胶的作用,及如何发挥它的作用。

  【记者】如今,公众越来越注重养生。说起养生、滋补,很多人也会想到“阿胶”。那么,在“补”“养”时,您是否也会用到阿胶等这一类补的中药呢?

  【袁长津】中医讲一个动态,必须是在动态的情况下它才是健康的,不能乱补。《金匮要略》中有云“五脏元真通畅,人即安和。”所以,既要补,物质是指脏腑、气血、津精、阴阳,同时又有功能。物质和功能兼顾,活起来。升降出入,脾主运化、肺主通调,及心主血脉、肝主疏泄、肾主开阖,都要活起来,这样才真正能健康。中医药讲补,既要有补药,又要有灵动的药。因此,在食用阿胶时,可适当用一点疏动的药调一调,就可能比单纯食用阿胶起的作用更好一点。

  【记者】您在临床上,是如何应用阿胶的呢?

  【袁长津】在《金匮要略》中,阿胶主要是用于养血止血,且它滋阴养血止血,主要有三个方,分别是黄土汤,治疗所谓远血的;猪苓汤,热邪疏泄,疏解下焦的;芎归胶艾汤,后面叫胶艾四物汤。

  【记者】这三个方子都用到了阿胶的止血作用吗?

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