根据《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。消费者有权要求解除合同，要求退还剩余服务费并赔偿损失。如果去年起就已停课不再招收剪辑学员属实，而博主仍在向消费者招生并收费，明知不具备履行义务的条件仍然隐瞒该事实与消费者签订合同，侵犯了消费者知情权，可能构成欺诈消费者，消费者有权主张三倍惩罚性赔偿。

　　大皖新闻记者 常诚 见习记者 张静宜